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Certification AB pour Jean ! |
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Écrit par Administrateur du site
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L'AMAP va commencer l'année 2012 sur une bonne note car la production de légumes et fruits de Jean sera officiellement labellisée "AB", fameux acronyme pour "Agriculture Biologique" à partir du 13 janvier prochain !
Comme vous le saviez déjà, quand Jean est devenu le maraîcher de l'AMAP de Bagneux début 2009, il a entamé sa conversion entre l’agriculture conventionnelle et l’agriculture biologique, phase de transition qui dure 3 ans pour les productions végétales pérennes. Pendant cette période, il a mis en œuvre des pratiques de production conformes aux règles de production biologique, mais les produits ne pouvaient pas être commercialisés en faisant référence à ce mode de production.
Jean a été informé en décembre dernier que l'organisme certificateur avait validé sa conversion et, à partir du 13 janvier, ses légumes et fruits seront donc officiellement AB ! C'est une étape très importante pour lui qui concrétise avec succès tous les efforts et les investissements qu'il a déployés depuis trois ans : de nouvelles techniques culturales, une organisation du travail différentes, des formations et apprentissages à foison, de nouveaux fournisseurs et approvisionnements, davantage d'aléas, beaucoup de contrôles de la part de l'organisme certificateur, etc ! Via l'AMAP et son mode de coopération particulier entre producteur et consommateurs, à nous d'apporter à Jean notre soutien à ces exigences supplémentaires, au-delà de celui financier et moral, lors des séances de distribution et des sessions de maraîchage à la ferme...
Nous vous proposons de nous retrouver avec Jean lors de la distribution du mardi 17 janvier autour d'un verre pour fêter avec lui cette bonne nouvelle ! Chacun est invité à apporter sa plus belle ou sa plus originale préparation culinaire ou du liquide à boire. Ce sera aussi l'occasion de partager un verre pour cette nouvelle année ensemble !
Nous comptons sur votre présence nombreuse pour partager avec Jean cette bonne nouvelle !
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